ブックを作成する際にテンプレートとなるワークシートを用いる場合、ワークシートのコピーと同時にブックを作成することが可能です
実行した後は ActiveSheet を使用することで 追加したワークシートに対して処理を行うことができます

ブックをオブジェクト変数に格納しても使用する場所が限られてますので、ワークシートをオブジェクト変数に格納すると効率がよいです
ブックを扱う場合には、ワークシートの Parent プロパティを利用します

Dim o_sheet As Worksheet

ThisWorkBook.Worksheets(1).Copy
Set o_sheet = ActiveSheet

o_sheet.Parent.SaveAs "C:\VBA\ブック作成.xls"